【試作】ローストビーフ作りましたぁ!
こんにちは❗️
今週末も台風が来る予報で
テンション↓↓の私です?
さて、今日は新商品の試作として
ローストビーフを作ってみました❗️
以前にも何度か挑戦してみたのですが、
肉質によって食感や味にムラが出てしまい、
上手にできませんでした・・・
今回は過去の失敗を活かして
再挑戦✨
まずはお肉に下味をつけます
いろんな葉っぱとコショーをかけます❗️
お次は周りに焼き目を付けます❗️
真空してスチコンで内部に火を入れます?
完成‼️?
肝心の出来は・・・・・・・・・
美味しい‼️‼️✨✨
肉質が良かったので、臭みや硬さもなく
上品な味に仕上がりました?
今日は野菜サラダに特製ソースを添えて
販売しました❗️
もっと安定して作れるように
もっと試作していきます❗️
【おせち】ご予約承ります!
こんにちは❗️
雨降りが続きますね・・・
月曜日には台風が来るみたいで、
テンション↓↓です・・・・
さて、先日お知らせしました
おせちですが
ご予約を開始させていただきました‼️
店頭で配布中のチラシかHP上の申込用紙に
必要事項をご記入の上、当店までお越しください✨
また、当日(12/31)は引き渡しのみとなるため、
事前にご入金をお願いいたします。
詳しくは当店まで❗️
【りんくう前島】釣りに行ってきました!
ごきげんよう。
昨日は久しぶりの晴れ間だったので
ゆうきくんとフィッシングいとうの加藤君が
りんくう前島で釣りに。
常滑イオンのすぐそばにある釣り場です!
干潮だったので敷石が出ています。
投げ釣りで仕掛けを回収するときは
竿を立てないとここに引っかかちゃいます。
ご注意を。
タックルはコンパクトロッド。
仕掛けはちょい投げセットで釣行開始!
開始後まもなく20㎝ほどのベラが釣れました!
結構いいサイズ!
ゆうきくんはビフテキでロックフィッシュ!
タケノコメバルゲット!
この日はフグの猛攻でハリスがブチブチ切られましたが
メゴチゲット!
右上の見切れているハゼとベラ・フグ・タケノコメバル・メゴチと
五目釣り達成です!
もう少し遠投ができるタックルだったら
キスも混じってたかと思います。
釣りはいいよ~
やった事ない方は是非やってみてください^-^^
日時:10/18 朝~昼
場所:りんくう前島釣り護岸
エサ:青いそめ
釣果:ベラ・フグ・タケノコメバル・メゴチ・ハゼ
四季折り弁当作りました!
こんにちは❗️
今日は3000円の四季折り弁当のご注文を頂いたので
腕によりをかけて作りました‼️
メインはやっぱりお刺身❗️
真鯛はノーマルと霜降り造りの2種類を盛りました
国産うなぎのかば焼き
脂が乗っていて美味しいです✨
季節を意識した煮物
麩は紅葉です?
3000円の名に恥じないように作りました❗️
要予約ですので詳しくは
いとーぴあホームページまで‼️