こんにちは❗️

 

当店オーナーのご実家から

 

カボチャを頂きました‼️

 

カボチャと言ってもただのカボチャではなく・・・・

 

すくなかぼちゃと言われる品種で

 

細長くずっしりしているのが特徴です

 

持ってみると・・・

 

 

こりゃ、重い‼️‼️‼️

 

危うく落とすところでした・・・?

 

ちなみに普通に買うと

 

１つ１０００～２０００円ほどするそうです

 

中身もぎっしり詰まっていて

 

美味しそう❗️

 

お弁当に入っていると思うので

 

ぜひご賞味あれ✨

 

 

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こんにちは❗️

 

四季折り弁当のご注文がありましたので

 

先日釣ってきたタコを使いました‼️?

タコは冷凍保存されているので

 

早速解凍します

 

タコは一度冷凍した方が

 

繊維が壊れて柔らかくなります‼️

 

ぬめりを取ったら茹でます

身の分厚い箇所からゆっくりに入れていきます

 

 

火が通りすぎないように素早く茹でます❗️

 

上手に茹で上がりました～❗️✨

 

あとは盛り付けて・・・・・・・

 

完成‼️‼️✨

 

最近は、休みのたびにタコを釣ってくるので

 

日に日に冷凍庫はタコだらけに・・・

 

こりゃタコパーティだな♪

 

 

 

 

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