こんにちは❗️
四季折り弁当のご注文がありましたので
先日釣ってきたタコを使いました‼️?
タコは冷凍保存されているので
早速解凍します
タコは一度冷凍した方が
繊維が壊れて柔らかくなります‼️
ぬめりを取ったら茹でます
身の分厚い箇所からゆっくりに入れていきます
火が通りすぎないように素早く茹でます❗️
上手に茹で上がりました～❗️✨
あとは盛り付けて・・・・・・・
完成‼️‼️✨
最近は、休みのたびにタコを釣ってくるので
日に日に冷凍庫はタコだらけに・・・
こりゃタコパーティだな♪
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