こんにちは?
今日はトライアスロン二日目でした❗️
二日目と言っても今日が本番のようなもので
昨日とは比ではないほどのお弁当を作りました‼️
この時間から仕事開始です❗️
パートさんも全員出勤です‼️
年に数回の繁忙日なので
あしらいの枝豆ですらこの量です?
準備ができたら早速盛り付けです
できたお弁当は置く場所がないので
お店の方に置いちゃいました?
数が多かったのですが
時間通りに作ることができました～?
例年ならこれで一安心なのですが・・・
今日はさらに四季折り弁当のご注文がありました‼️‼️
四季折り弁当の詳細につきましては
後日詳しく書かせていただきます‼️
今日はゆっくり身体を休めま〜す☺️
こんにちは❗️
今日は遂にアイアンマン当日です‼️
これまで仕込みの様子をこれでもかと
紹介してきましたが
当日しかできない仕事も多く
朝6時から仕事を開始しました?
私はいつものように卵焼きに専念します
いつもの３倍近くの量を焼きました～?
卵焼きが終わったらすぐさま盛り付けです❗️
ごはんを盛って
揚げ物や煮物を盛って
蓋をして
箸を付けて
袋詰めして完成‼️‼️
お客様に満足していただけたかは分かりませんが
皆で気持ちを込めて作りました‼️
明日は今日の４倍近い注文があるので
今日以上に気合入れて頑張りま～す?
こんにちは❗️
明日は遂にアイアンマンですね～
土曜日はキッズの日らしいので
そこまでご注文は多くないのですが
それでも２００食近くあります‼️
その為、今日できる仕込みは全てやります‼️
これは当店名物の唐揚げです
揚げるとき楽になるように１粒ずつ分けておきます
続いてチキンカツに使う鶏肉のカット
日曜日の分も含めるとかなりの数です・・・
これは南蛮漬け‼️
１つずつ丁寧に盛り付けました✨
仕込みの数が多すぎて
すべてを紹介することはできませんが
パートさんにも協力していただき
無事に今日の仕込みが終わりました‼️‼️
準備は万端なので明日に備えて早く寝ま～す?
こんにちは❗️増田です?
忙しかったGWが終わり
休みが被った釣具屋のあんちゃんと
釣りに行ってきました～‼️
ターゲットはマゴチというお魚❗️
めちゃくちゃ不細工なお魚ちゃんです♪
船長はもちろん私。
ちょっとは様になってきたかな？
開始早々あんちゃんにヒット❗️
本命のマゴチゲットです?
いや～、ブサイクですね～?
またまたヒット❗️
あんちゃ上手すぎます・・・
その後は風が強くなったので帰港。
結果・・・・・
あんちゃんマゴチ2匹！
私 ボウズ！！！！
今度リベンジ確定です！
最後にパシャリ。
釣った魚は木曜日にお弁当に入れる・・・
かもしれません
では。
こんにちは❗️増田です?
先日仕事終わりに会社の船で
釣りに行ってきました❗️?
私、大将、釣具屋のあんちゃんの
3人での釣行です
船長は私。
めちゃめちゃ緊張しております。
そして、今回の獲物は根魚❗️
根魚とは岩に潜んでいる魚のことで
メバルやカサゴを指します
ポイント到着後早速アタリが‼️
釣れたのはタケノコメバルという魚でした❗️
その後・・・・
まさかの爆釣‼️‼️✨
帰港して数を数えたら２０匹以上釣れていました?
大半を占めていたのはタケノコメバルという魚で
名前の通りタケノコが生える時期に旬を迎えることから
この名が付いたそうです
帰宅後、塩焼きにしておいしく頂きました❗️
今が旬の魚なのでスーパーなどに置いてあったら
ぜひ食べてみてください❗️
では?
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