こんにちは❗️増田です?

 

先日お客様から「ブログ見てるよ！」

 

と言っていただきました❗️

 

ブログを始めて早2カ月。

 

私が直接聞いたわけではありませんが

 

こうして直接お客様から

 

お声を聞かせていただけると

 

とても励みになりますね?

 

ありがとうございます‼️‼️

 

稚拙な文章ですがこれからも

 

よろしくお願いします‼️

 

 

さて、今日は日替わり弁当で

 

チキン南蛮を作りました✨

 

作り方は簡単です

 

まずは鶏肉を適当な大きさに切って

 

下味をつけます❗️

次に小麦粉と衣をつけて揚げます❗️

色白で上手に揚がりました✨?

 

あとはいとーぴあ特製の甘酢餡を

 

かければ完成❗️✨

タルタルソースと甘酢餡の酸味が

 

さっぱりとした鶏肉とベストマッチ‼️☺️

 

甘酢餡を作りすぎたのでまた今度

 

日替わり弁当に使うかもしれません・・・

先日コメント欄を作ったので

 

ご意見、ご感想等ありましたら

 

お聞かせください❗️?

 

 

 

 

ps明後日の日替わりはミックスフライです❗️

 

お楽しみに～?

 

 

 

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おはこんばんちわ！！！

 

伊藤です！！

 

明日のランチには久々にシュウマイが入る予定です！！

 

早速仕込みに取りかかりましょう！

 

まずは私の母、カヲルさんを用意

 

玉ねぎをカヲルさんにみじん切りにしてもらいます。

 

 

白菜もカヲルさんにみじん切りにしてもらいます。

 

 

キャベツもカヲルさんにみじん切りにしてもらいます。

 

 

調味料も合わせて、ひき肉を加えて

カヲルさんにこねてもらいます。

 

 

 

※ここでこねすぎないように注意！軽く混ぜることによって、

ふんわりとしたシュウマイになります。

 

 

 

これでタネの完成です！！

 

明日はこちら皮で包み、蒸します！

 

もちろんカヲルさんが！！

 

 

では、明日のランチお楽しみに！！

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こんにちは❗️増田です?

 

ただいまいとーぴあではハンバーグメニューを研究中‼️⚖?

 

ということで、今日は日替わり弁当でレンコンハンバーグを作りました❗️✨

 

まずは採れたてのレンコンを刻み、ひき肉と和えます?

レンコンの食感を残すためにやや荒めに刻みました❗️?

 

後は成型して焼くだけです?

フライパンで蒸すため網を敷きました〜

 

焼き方も研究中なのです??‍?⚖

 

完　成　ですっ‼️‼️✨

 

なかなか上手にできたのではないでしょうか‼️❓

 

試食してみましたが、レンコンの食感と肉のふわっとした食感が

 

ベストマッチ?

 

肉のうまみもしっかり出ており社内では好評でした❗️?

 

しかし、まだまだレギュラー化には道のりは長そうです・・・

 

もし、この記事を見て今日のレンコンハンバーグを

 

食べた方がいらっしゃったら、ぜひ感想を教えてください❗️?

 

ハンバーグの研究はまだまだ続きます‼️

 

レギュラー化したらぜひ食べてくださいね~

 

では?

 

ps明後日（木曜日）の日替わり弁当は

 

ミックスフライです❗️

 

お楽しみに?

 

 

 

 

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こんにちは❗️増田です?

 

今日は四季折り弁当を作りましたよっ?

ジャーン！！

 

どうですか❗️

 

刺身はマダイ、シマアジ、ホタルイカ、イクラです????

 

朝まで生きてた魚を刺身にしました✨

 

もちろん、焼き物からデザートまで全て手作りですよ‼️

 

 

 

今日は２０００円の仕出し弁当を20個のご注文でしたが、

 

いとーぴあでは１５００円～４０００円まで幅広くやっております❗️?

 

法事や慶事にぜひご利用ください‼️

 

また、合計金額が３００００円以上でしたら配達も行っております❗️?

（当店から15分以内の公共の場所）

 

詳しくはいとーぴあホームページまで?

 

では?

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おはこんばんにちわ！！

 

先日スタートした

野菜を食べようプロジェクト～みんなで健康知多プラン～

 

ヘルシー弁当始まりましたね！！

 

なかなかの注文数です！！なかなか人気です！！

 

 

結構ボリュームがあって６５０円なんでお財布にもヘルシーなんです！！

 

はっきり言って、いとーぴあのお弁当の中でもかなりのコスパですｗ

 

 

さらにさらに！！

 

ヘルシー弁当を買っていただくと梅子ちゃんのアメちゃんも！！

あげちゃいます！！！

 

↑こんな感じで梅味

こちらのアメは知多市商工会さんから頂いたもので

非売品なので、この機会にゲットしてくださいね！！(買ってくださいね)

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こんにちは❗️新人の増田です❗️

 

今日は特別注文のお弁当を承りました‼️

ジャジャーン！！

 

どうですか！？

 

なかなか美味しそうにできましたよっ❗️?

 

女性が多いと推測しましたので右上のマスにはサラダとローストビーフを

 

乗せました❗️

 

もちろん卵焼きから煮物まで全て手作りです❗️✨

 

 

 

基本的に特注弁当は承っておりませんが、

 

その分メニューを充実させておりますので気になる方は

 

いとーぴあのホームページをご覧ください❗️

 

いとーぴあホームページ

 

では?

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こんにちは❗️

 

昨日は大将と釣り具屋の兄貴と僕、増田で船釣りに❗️?

 

狙うはカサゴ❗️?

 

風はありませんでしたが1月ということもあり空気が冷たかった～?

 

でも3人で１００匹以上釣れ、爆釣でしたっ✨

 

 

明日はこのカサゴを日替わり弁当にしようと思います❗️

 

カサゴはいとーぴあ流のから揚げにします❗️

 

釣具屋が隣にあるからこそできる技です?

 

釣りたてピチピチの魚ですからおいしいこと間違いなし‼️

 

40食限定ですからご予約はお早めにっ❗️?

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こんにちは！！

 

最近テレビやらネットやら見てますと「ヘルシー」って単語よく見ますよね～

食べて健康！ヘルシー趣向の飲食店も年々増えているこのご時世！！

 

 

我らいとーぴあも！！！

 

この！！！

 

ビックウェーブに乗るしかない！！！

 

 

そんな刹那、あるイベントが耳に入った！！

 

 

野菜を食べようプロジェクト～みんなで健康知多プラン～

 

なになに！

これは、野菜摂取量ワーストワンの愛知県民が

たくさん野菜を食べるようにと、知多市健康推進課様が

企画してくれなすったものです！

 

 

「野菜いっぱい」「塩分控えめ」「噛みごたえ」

三拍子揃ったメニューを知多市の飲食店で用意！

 

スタンプラリー形式で各店舗を回ると抽選で、、、

 

なんと、、、、

 

梅子ちゃんグッツがもらえちゃいます！！(かもしれない)

 

健康になってしかも、あの・・あの・・・・！

 

梅子ちゃんグッツがもらえちゃうんです！！！(かもしれない)

 

 

 

 

いとーぴあでは・・・・・

 

こんなかんじ！！！！！

 

 

野菜たっぷり！！

このお弁当では、にんじんサラダも入っちゃいます！！

 

 

その名も・・・・

『野菜たっぷりヘルシー弁当』

 

 

是非！！食べてみてくださいね！！

 

 

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こんばんは❗️

 

今日は土曜日ということもあり四季折り弁当の予約を承りました❗️

 

海鮮メインのいとーぴあ渾身のお弁当です‼️

 

これは日本海で釣ってきてもらったヤリイカです?

 

生きてるので透明感がありますね✨

 

これは昨日大将が釣ってきたカサゴです?

 

このカサゴちゃん達は煮つけになりますっ‼️

 

釣り具屋との共同作業です♡

 

準備ができたら盛り付けますよ～❗️

 

 

今日は2種類作りました‼️

 

メインは何といっても刺身です?

 

ヤリイカ、シマアジ、真鯛、ホタルイカ、サーモン???

 

うまそ～～～♡

気になった方はぜひご注文くださいね❗️

※四季折り弁当は予約のみです

 

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