こんにちは

今日は久しぶりに事務仕事に追われました

事務仕事といってもメニューのファイリングなのですが

それが思いのほか重労働で・・・・・

半日以上かかってしまいました～?

忠犬マリンは誰にも構ってもらえず寝てました（笑）

アニキは新メニューの写真撮影

一人で黙々と撮り続けていました?

外装にはライトが取り付けられ

明後日には看板がつくそうです

新店舗完成まであと少し

内装もおしゃれに飾りま～す?

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こんにちは

リニューアルオープンまで残り約2週間となりました

そして今日、習字の先生である親戚のおじさんから頂き物が・・・

？？？？？

何か書いてある

字体がかっこよすぎます

『和顔愛語』と書いてあります

和やかで温和な顔つきや言葉つき

という意味で、接客業には欠かせない四字熟語ですね

新店舗でも和顔愛語の精神で頑張ります?

ありがとうございました

今日はフローリングが貼らせました

来週中にお店が完成するそうなのでとても楽しみです?

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こんにちは

今日はOFF。

最近は夢でも仕事をするほど

気が張っていたので

今日は１日リラックスして過ごしました?

まずは朝から近所のカフェでモーニング

見事なラテアートでした

午後からは姪っ子3姉妹に癒され

夕方からは岩盤浴?

いい汗かきました???

いいリフレッシュができたので

明日からの仕事も頑張れそうです

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こんにちは

今日は春らしい気温で

過ごしやすかったですね～

そのおかげか、仕事も随分進みました?

新しい制服を決めたり・・・

調理器具を収納したり・・・・・

ガスが使えないので卓上コンロで料理したり・・・

いろんな仕事ができました

少しずつですがオープンの準備が整ってきましたよ

明日も準備に邁進しまぁす?

週末はまた冷え込みそうなので

防寒対策は万全に

では?

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こんにちは

工事は着々と進み、内装もある程度仕上がってきました?

旧いとーぴあでは待合スペースがかなり狭く

混雑時は外で待たせてしまうことがありましたが

お店の面積が増えた分、より快適にお待ちいただけると思います

お惣菜のスペースも広くなり

たくさん並べられそうです

内装については随時ブログにて書かせていただきます

では?

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こんにちは

週末になってまた寒気が来ましたね～

自転車通勤は体に堪えます・・・・

さて、先日街へ出てテイクアウトのお店に行ってきました

いとーぴあもテイクアウトのお店なので

いわゆる市場調査というやつです。

大手のお店はお客さんのニーズをしっかり把握していて

さすがだなと思いました

いとーぴあもお客様の声に応えられるよう

日々精進していきますっ

新しいことも始めようかと思っていますので

オープンをお楽しみに

新店舗での営業は3月１０日です?

お待ちしております

本日、自動ドアが設置されました?

まだ、だだのドアですが・・・

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こんにちは

最近は座り仕事ばかりで

体が鈍ってきました・・・

なので、たまにはチャリ通勤?

車のガソリン代も浮くし、運動不足も補えて

一石二鳥

チャリ通勤、おすすめです

ところで、こうして落ち着いてブログを書けているのには

訳がありまして・・・・・・・

厨房にガスが通ってないから料理ができないのですっ???

一料理人である以上火が使えないのは致命的…

事務仕事など日頃できない仕事ができるのはいいことですが、

新商品の試作もできないのは痛い…

なんせガスを通すには県の認可が必要みたいで

まだしばらくは火を使えないそうです・・・

ガス台はあるのに歯がゆいな～～～

早く料理をしたい今日この頃です・・・

そういえばこの前外装を眺めていたら

こんな可愛い装飾が付けられていました

店構えに恥じない料理を作るぞ～～～?

みなさん、新店舗でもよろしくお願いします

リニューアルオープンは３月１０日です

お楽しみに～～～～

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こんにちは

2月も中旬に差し掛かり、

気候も少しだけ春めいてきたでしょうか？

さて、只今お店は閉店していますが、

お仕事は山積みで、毎日会議なり掃除なりで

ドタバタしています。

今日の午前中は社員同士での会議があり

新メニューの作成をしました?

午後からは厨房設備の掃除をしました

新品のものから年季の入ったものまで

一通り掃除をしてリニューアルオープンに備えました

かなり奇麗になりましたよ

外観も出来上がってきて、

新店舗での営業が徐々に近づいています?

リニューアルオープンは３月１０日です

お楽しみに～～

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こんにちは

お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが

旧いとーぴあが遂に解体され始めました・・・

まずは看板撤去です

看板が取れただけでも少し寂しいです・・・

続いて壁を壊し骨組みだけになりました～

骨組みもパワーショベルで壊し・・・

お世話になった便器君だけ残りました

どんどん壊されて・・・・・

更地になりました～～～～～

30年前の看板も出てきて

感慨深いものもありました

リニューアルオープンまで残り約1ヶ月です

今しばらくお待ちください?

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こんにちは

今年は寒い日ばかりですね～

私の趣味である釣りはオフシーズンなわけですが、

そんな時期にあるのが

フィッシングショーです?

毎年、横浜と大阪で行われるのですが、

弊社は釣具屋も営んでいるため、

業者として私もお供させてもらいました

大阪までは近鉄などを乗り継いで３時間で到着

今年発売の竿や・・・・

ピカピカなリール・・・・

新作のルアー・・・・

テレビで見たことある人・・・・

釣り好きにはたまらないイベントでした～

そして、個人的に印象に残っているのが、

各ブースの年齢層が若い！！

私のとっては他業種ですが

色々な意味で感動と刺激がありました

釣り好きな方は来年、ぜひ行ってみてください

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