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本日のランチの幽庵焼き

image今日のランチに使用した黒ムツの幽庵焼きです。

酒、みりん、醤油に一晩漬け込み焼き上げます。

醤油の風味豊かで美味しく仕上がりました。

 


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2014年12月18日 | 未分類