【おせち】～かぶら巻き～【ご予約承り中】
こんにちは❗️
今日から１２月ですね～・・・
街中ではクリスマスソングが流れ始めましたね
子供だった頃のワクワク感が懐かしいです・・・・・
さて、今日はおせちに入っている
かぶら巻きついて紹介します❗️
かぶらとは方言でカブのことです。
まずは株を桂剥きにします
いっぱい作りました?
酢で〆て柔らかくし、サーモンを巻いていきます
空気が入らない様丁寧に巻きます
綺麗にできました‼️
紅白で縁起がいいですね～❗️✨
脂の乗ったサーモンを
酢漬けにしたかぶらで巻いてあるので
さっぱりして美味しいですよ?
１２月に入りご予約が増えてまいりました‼️
気になる方はいとーぴあホームページまで‼️
2017年12月01日 | クリスマス・おせち