冬瓜仕入れました！
こんにちは❗️
今月に入り、気温が落ち着いてきて
寝つきが良くなりましたが、
寒暖の差が激しいので
風邪を引かないように
気を付けたいものですね?
さて、先日知り合いのおじさんから
冬瓜を頂きました
冬の瓜と書きますが、冬瓜の旬は夏で
保存が長期間きくことから
冬瓜 と呼ばれているそうです
（実際に冬まで保存することはできません）
色も濃くて固く、良質な冬瓜です❗️
中身もしっかり詰まっていて
とても美味しそうです❗️
スプーンでタネを取り出して皮をむき
適当な大きさにカットします
下処理はこれで完成です?
今回はしいたけやニンジンを入れて
煮物にしました‼️✨
もしお弁当に入っていたら
ぜひご賞味くださいね?
