こんにちは❗️

 

先週末は寒の戻りで一気に冷え込みましたね～

 

風邪を引きやすい時期ですのでお気を付けください‼️

 

 

さて、桜も散り、ついにこいつがやってきました

 

タケノコです✨

 

この時期しか食べられない食材で、

 

1本４００円～６００円くらいはしますよね～?

 

下処理に手間がかかるのですが

 

その分とても美味しいので料理人としては嬉しい限りですね。

 

タケノコは掘りたてをすぐにあく抜きしないと

 

どんどん味が落ちるので素早く下処理をします

 

まずは皮をむき

 

上下で切り分け（硬さが違い料理法が変わるため）

 

米ぬかと唐辛子をいれ火にかけます

 

落し蓋をして５～６時間あく抜きします

 

 

この作業をタケノコ５０本分くらいやるので

 

なかなか骨の折れる仕事です・・・?

 

 

次回はタケノコを使った料理を紹介します?

 

では?

 

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こんにちは❗️

 

一昨日は定休日でしたので

 

久々に釣りに行ってきました?

 

 

狙いは今が食べごろのクロダイ‼️

 

気難しい魚で釣るのが難しいです・・・

 

今日は知り合いの方の船で出船。

 

 

ポイント到着後、幸先よく1匹目ゲット‼️

 

明け方にもう１匹追加して終了〜

 

 

船長が４匹釣ってくれたので

 

６匹持ち帰れました～?

 

午後から捌いて南蛮漬けになりました❗️

 

店頭で販売中ですのでぜひご賞味あれ‼️

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こんにちは❗️

 

今日も気温が高く春らしい天気ですね‼️

 

サクラも満開で花見に行かれる方も多いのでは？

花見に行かれる際はぜひいとーぴあでお弁当を❗️?

 

 

特製花見弁当や

 

 

先日紹介したサクラ杏仁、

 

 

すぐにお花見に行けるよう店頭販売のお弁当もございます?

 

ご予約も承りますのでお気軽にお電話お待ちしておりま～す‼️?

＞＞＞ご予約・お問い合わせはこちら
★周辺のお花見スポット★

 

知多市 旭公園
http://www.city.chita.lg.jp/ikiiki-chita/graphic/d2/018asahi/main.htm

 

東海市 大池公園
http://www.city.tokai.aichi.jp/3645.htm

 

半田市 雁宿公園
http://www.city.handa.lg.jp/toshike/machi/koen/handa/kariyado/kariyado.html

 

大府市　桃山公園
http://www.city.obu.aichi.jp/contents_detail.php?co=cat&frmId=6735&frmCd=2-19-3-3-0

 

 

 

 

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こんにちは❗️

 

今日も春らしいいい天気ですね☀️

 

愛知の桜は28日が満開予想で

 

今日が最高の花見日和ですね?

 

 

 

さて、今更ですが・・・・・

 

新店舗になり営業時間が少し変わりましたのでお知らせします

 

閉店時間19：00➡19：30に変更しました！

 

ただしラストオーダーは19：00ですのでお気を付けください❗️

 

19：00～19：30までは店頭販売のみとなります。

 

値下げ品もありますのでぜひご来店ください‼️

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こんにちは❗️

 

今日は少し気温が低めで

 

三寒四温の三寒でしょうか。

 

風邪をひきやすいので皆さん気を付けましょう❗️

 

 

さて、本日もご予約、ご来店のお客様で

 

大忙しのいとーぴあです✨

 

卵焼きは50本以上焼き

 

煮物もこんなにたくさん❗️

 

ご予約のお弁当も作りました

 

 

商売人である以上忙しいことは幸せです?

 

お客様の『おいしい』の為に明日も邁進するぞ～❗️

 

 

ps只今、従業員(パート)募集中‼️‼️‼️

 

新しくなったいとーぴあで一緒に働きませんか？

 

詳しくは当店までお電話ください☎︎

0569-42-1794

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こんにちは！

土曜日に新生いとーぴあがスタートしました！

 

予想をはるかに上回るお客様にご来店いただき、

 

店長たる者、感無量です！！

 

ありがとうございました！

 

一方、店舗運営に不慣れなため

 

ご迷惑をかけてしまったお客様

 

申し訳ありませんでした。

 

 

オープンセールとして販売しているプリンですが

 

本日まで

 

１３０円➡１００円です！

数に限りがあるのでお早めにどうぞ！

 

 

また、プリン引換券(１０００円お買い上げごとに１枚進呈)も

 

本日までです！

 

この機会にぜひご賞味ください！

店頭販売の新作日替わり弁当

 

『さん×さん弁当』も発売中！

 

ご来店お待ちしております！

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いよいよ本日11時より
いとーぴあリニューアルオープンです！



オープン記念で当店手づくりプリンがお求め安くなっております～！




駐車場も広くなりました！
共用駐車場なので釣りの方に停めて頂いてもオッケー～

新商品も色々ありまぁす！！

みんな大好き私も大好き！
ハンバーグ弁当！

野菜もたっぷりの天ぷら！

地元の食材をふんだんに使用したプリン！

他にも惣菜の種類も増えました！
是非是非是非是非
ご来店おねがいします～っ！！

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いよいよ明日の11時から
いとーぴあリニューアルオープン
です！

今日はお花をたっくさ～ん頂きました！

立派な胡蝶蘭です！

皆様ありがとうございます！

新店舗では当店手作りのプリンが新発売です！
3月10日～12日の三日間は
オープン記念価格にて提供いたします～
さらに1000円お買い上げごとにプリン引換券を進呈！

ハンバーグや天ぷらも始めます！

よろしくおねがいします～

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ごきげんよう～
今週は悪天候が続きますね＞＜

昨日は曇りだったので駐車場の壁面をお掃除してました。

高圧洗浄機でご覧の通り。

いとーぴあリニューアルオープンまであと2日！

びっくりするぐらい綺麗になりました！

最近忙しくてかまってあげれないマリンちゃん。
もう少しの辛抱やで～

内装をちょびっとだけ公開！
中は広々としていて以前の倍以上の広さになってます。

ラストスパートがんばります！

オープンは3/10(土)の11時です。
是非よろしくお願いします。

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こんにちは❗️

 

今日はあいにくの天気ですね～

 

寒暖の差があり風邪が流行っているそうです❗️

 

私も先週に風邪をひき、さらに花粉症と併発して

 

散々な目にあいました・・・

 

みなさんも風邪には気を付けましょう⚠️

 

 

 

さて、本題にもあるように

 

新商品を紹介しようと思います‼️

 

先日少しだけ載せましたが・・・・・

 

 

そう❗️

 

プリンです‼️

 

今までデザートが無かったいとーぴあ。

 

昨年から何度も試作を重ね、

 

『食後のデザート』

 

をコンセプトに作りました

 

メインとなる卵と砂糖、

 

牛乳を混ぜて

 

蒸したら完成です

 

作り方がシンプルな分、完成するまで苦労しました～?

 

食後のデザートとしてお楽しみいただけたらなと思います?

 

 

休業中のためご迷惑をお掛けしておりますが、

 

開店まで今しばらくお待ちください❗️

 

 

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